В Чувашской Республике с помощью ФГИС «Меркурий» вновь установлено незаконное введение в оборот сырого молока

В марте 2023 года Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в рамках проведения мониторинга деятельности пунктов сбора молока в ФГИС «Меркурий», расположенных на территории Порецкого и Комсомольского районов Чувашской Республики установлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.

Установлено, что уполномоченными лицами пунктов сбора молока проводилась инвентаризация с целью увеличения объемов остатков входящего сырья. Так с 01 января 2023 года уполномоченными лицами введено в оборот 518,5 т сырого молока без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его происхождение, качество и безопасность.

Такое сырье не проходит процедуры ветеринарно-санитарной экспертизы в установленном порядке и не исключает наличие опасной патогенной микрофлоры, антибиотиков, токсичных элементов, радионуклидов и возбудителей заболеваний, общих для человека и животных, что, в свою очередь, создает угрозу здоровью и жизни человека. В целях профилактики нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и противодействия незаконному обороту подконтрольной продукции Управлением Россельхознадзора в адрес хозяйствующих субъектов, допустивших нарушения, направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и предупреждения в ИС «ВетИС.Паспорт».

По анализу исходящих ВСД установлено, что сырье неизвестного происхождения поступает в Республику Татарстан, Волгоградскую, Пензенскую и Саратовскую области. Получатели продукции проинформированы о выявленных нарушениях требований действующего ветеринарного законодательства.