В Чувашской Республике на убойном пункте государственным ветеринарным врачом введена в оборот мясная продукция неизвестного происхождения

В мае 2023 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «Меркурий» установлены факты оформления производственных эВСД государственным ветеринарным врачом без указания сведений о сырье.

Так, на площадке убойного пункта индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность в Янтиковском муниципальном округе, государственным ветеринарным врачом с 17 марта 2023 года по 19 мая 2023 года введено в оборот 170 кг мяса говядины и 47 кг говяжьих субпродуктов без указания сведений о сырье.

По прослеживаемости установлено, что мясная продукция неизвестного происхождения поступила в адрес предприятий розничной торговли Чувашской Республики.

Вышеуказанные нарушения при оформлении производственных эВСД не позволяют отразить прослеживаемость произведенной мясной продукции, а также не гарантируют качество и безопасность, введенной в оборот подконтрольной продукции.

В адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и направлено информационное письмо в Госветслужбу Чувашии о выявленных нарушениях, допущенные государственным ветеринарным врачом.