В Чувашии Россельхознадзором выявлено более 250 нарушений при ветеринарной сертификации продукции

По данным на 15 августа, с начала 2024 года при осуществлении контроля за оформлением электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» на территории Чувашской Республики инспекторами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области выявлено 265 нарушителей. Среди допустивших нарушения 237 уполномоченное лицо хозяйствующих субъектов и 28 государственных ветеринарных врачей ветеринарной службы республики.

Анализ данных информационной системы показал, что основными нарушениями стали отсутствие информации о сырье, используемом в производстве, производство готовой продукции из нелогичного объема сырья, а также производство продукции из иного биологического вида.

Например, индивидуальным предпринимателем Григорьевым В.Г. (г. Чебоксары) 9 августа 2024 года оформлена производственная транзакция, согласно которой из сырья «Горбуша тихоокеанская мороженая обезглавленная потрошеная глазированная» весом 220 кг выработана продукция «Стейк лосося мороженый» весом 200 кг. Также оформлена производственная транзакция, где из сырья «лосось (теша) мороженый» весом 120 кг вырабатывается продукция «Брюшки семги слабосоленые (2,5кг)» весом 115 кг.

Своими действиями производители нарушили требования Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Выпуск в оборот такой продукции несет потенциальную угрозу жизни и здоровью людей.

С целью недопущения дальнейшего нарушения обязательных требований в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение, ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию аннулированы.

Всего по фактам выявленных нарушений с начала 2024 года Управлением Россельхознадзора объявлено 208 предостережений, выдано 125 предупреждения, приостановлена регистрация 20 пользователей системы, аннулированы учетные записи 4 нарушителей.