Управление Россельхознадзора приняло участие в заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Чувашской Республике

26 июня 2023 года руководитель Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области Алексей Палькин принял участие в заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Чувашской Республике, которое прошло под председательством Главы Чувашской Республики Олега Николаева.

Алексей Палькин сообщил членам Комиссии о результатах мониторинга оборота и контроля качества выпускаемой продукции предприятиями агропромышленного комплекса Чувашской Республики, в том числе поставляемой в социально значимые учреждения.

Он отметил, что в рамках имеющихся полномочий, на постоянной основе специалистами Управления осуществляется контроль за качеством и безопасностью находящейся в обороте пищевой продукции. При этом работа строится по следующим направлениям: проведение федерального пищевого мониторинга в подведомственных Россельхознадзору лабораториях, мониторинг данных ФГИС «ВетИС» и анализ во ФГИС «Меркурий» перемещения товаров между хозяйствующими субъектами и оформления ими ветеринарно-сопроводительных документов, контроль за декларированием подконтрольной продукции путем анализа деклараций, размещенных на официальном сайте «Росаккредитация».

В рамках пищевого мониторинга в 2023 году были отобраны 33 пробы пищевой продукции, из них почти 50%, а именно, 14 проб – в учреждениях социальной сферы. При этом три пробы оказались положительными (9,1%). По всем фактам выявлений Управлением проведены контрольно-надзорные мероприятия, приняты административные и профилактические меры. В настоящее время в результате проведенной работы хозяйствующими субъектами реализован комплекс мероприятий по устранению выявленных нарушений ветеринарного законодательства, усилен контроль за ветеринарной сертификацией продукции.

По словам руководителя надзорного ведомства, основная причина выпуска в оборот несоответствующей требованиям пищевой продукции – это отсутствие на предприятиях качественного производственного контроля, основанного на принципах ХАССП. Алексей Палькин рекомендовал обращаться в подведомственный Россельхознадзору Чувашский филиал Федерального центра охраны здоровья животных для разработки и корректировки программ производственного контроля.

Продолжая, Алексей Николаевич сообщил, что проведенный анализ работы во ФГИС «Меркурий» поставщиков, производителей пищевой продукции и уполномоченных лиц социальных учреждений выявил 27 нарушений в их работе. Из основных были отмечены: отсутствие прослеживаемости, оформления эВСД без указания сырья, несвоевременное гашение ветеринарных сертификатов. Всем нарушителям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Отдельное внимание в докладе было уделено декларированию подконтрольной продукции. За прошедший период 2023 года в ходе анализа деклараций, размещенных на официальном сайте «Росаккредитация», выявлено 58 фактов недостоверного декларирования животноводческой продукции. Решением Управления признаны недействительными 44 декларации, приостановлены – 14.

В заключение выступления руководитель Управления Россельхознадзора Алексей Палькин отметил, что работа по контролю качества пищевой продукции на территории Чувашской Республики будет продолжена. Для достижения поставленных целей, рекомендовал включать специалистов Управления в состав межведомственных комиссий по контролю за организацией питания в образовательных учреждениях, подчеркнул, что органам исполнительной власти необходимо обеспечить надлежащий входной контроль за продукцией, поступающей в учреждения социальной сферы, отметил готовность Управления Россельхознадзора проводить обучение ответственных лиц по работе с ветеринарно-сопроводительными документами в ФГИС «ВетИС.Меркурий».