Управление Россельхознадзора приняло участие в совещании по вопросам совершенствования организации питания в образовательных учреждениях Чувашской Республики

16 декабря 2024 года руководитель Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области Алексей Палькин принял участие в совещании по вопросам совершенствования организации и повышения качества горячего питания в образовательных учреждениях Чувашской Республики.

Совещание прошло под председательством Главы Чувашской Республики Олега Николаева при участии представителей республиканских органов исполнительной власти, глав муниципальных образований в связи недавними инцидентами массового отравления учащихся школ.

Алексей Палькин сообщил, что Управлением Россельхознадзора усилен контроль за организацией горячего питания в образовательных учреждениях региона. Совместно с Прокуратурой Чувашской Республики проведены выездные проверки в отношении 16 общеобразовательных учреждений и 7 предприятий по организации горячего питания в школах Чувашии. В 11 школах выявлены нарушения ветеринарного законодательства, в отношении нарушителей приняты меры административного и профилактического характера.

С помощью ФГИС «Меркурий» проведено наблюдение за работой 44 социально значимых учреждений Чувашской Республики, а также 26 поставщиков и 20 производителей. Установлено, что 5 производителей и 1 поставщик выписывают эВСД с нарушениями, им объявлены предостережения.

По фактам массового отравления школьников в г. Новочебоксарске и Аликовском м.о., мониторинговой группой Управления проведен анализ работы образовательных учреждений в ФГИС «Меркурий». При этом выявлены нарушения, допущенные поставщиками продукции при оформлении ветеринарных сертификатов, а именно указание интервальных дат выработки и сроков годности продукции. Управлением приняты все необходимые меры, информация о нарушениях передана в Прокуратуру Чувашской Республики для принятия мер прокурорского реагирования.

Руководитель надзорного ведомства также сообщил о результатах федерального пищевого мониторинга. В частности было отмечено, что в текущем году в социальных учреждениях республики выявлены две положительные пробы – экспертами обнаружены бактерии и растительные жиры в молочной продукции. Благодаря системе прослеживаемости ФГИС «Меркурий» Управлению Россельхознадзора удалось остановить поставки фальсифицированного сливочного масла из г. Пензы в 60 бюджетных учреждений республики. А в отношении производителя Чувашской Республики, допустившего выпуск творога для детского питания, зараженного бактериями группы кишечной палочки, проведена внеплановая проверка, по результатам которой ответственные должностные лица привлечены к административной ответственности.

Помимо мероприятий по контролю и надзору, по словам руководителя Управления Россельхознадзора, проводится разъяснительная и профилактическая работа. В ноябре проведены совещания с элементами обучения для руководителей управления образованием муниципальных и городских округов Чувашской Республики, ответственных за питание в образовательных организациях, руководителей комбинатов питания по вопросу организации качественного безопасного питания в образовательных организациях.

В заключение руководитель Управления Россельхознадзора Алексей Палькин предложил усилить межведомственное взаимодействие на этапе планирования государственных закупок, отметил, что Управление Россельхознадзора готово предоставлять информацию о недобросовестных производителях и поставщиках по данным, содержащимся в информационных системах Россельхознадзора, а также блокировать сомнительные поставки.

По итогам совещания Глава Чувашии Олег Николаев дал ряд поручений по совершенствованию организации питания в школах.