Специалисты Управления Россельхознадзора приняли участие в рейдах по фермерским торговым рядам г.Чебоксары

Специалисты Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области совместно со специалистами администрации города Чебоксары приняли участие в рейдовых мероприятиях по выявлению фактов несанкционированной торговли на территориях торговых навесов и фермерских торговых рядов города Чебоксары.
В ходе рейдов особое внимание было уделено реализации представителями личных подсобных хозяйств животноводческой продукции (молочной, мясной, рыбной, яиц и меда), подлежащей ветеринарной санитарной экспертизе в целях определения пригодности к использованию для пищевых целей.
Необходимость проведения ветеринарно-санитарной экспертизы вызвана следующими причинами: наличием опасных заболеваний, общих для человека и животных (например, ящур, сибирская язва, трихинеллез, цистицеркоз, бруцеллез и др.) и необходимостью защиты от них населения, опасностью широкого распространения заразных и массовых незаразных болезней животных, необходимостью обеспечения безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении.
Реализация животноводческой продукции допускается только в организациях оптовой и розничной торговли, сельскохозяйственных рынках, где имеются лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, при наличии средств охлаждения и ветеринарных сопроводительных документов.