Россельхознадзор признал недействительными декларации на рыбную продукцию, зарегистрированные предприятием в Чувашской Республике

4 июня 2024 года Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области признало недействительными 4 декларации о соответствии на рыбную продукцию, зарегистрированные индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность по переработке и консервированию рыбы, ракообразных и моллюсков в г. Алатырь Чувашской Республики.

Нарушения выявлены в ходе проведенного наблюдения за соблюдением обязательных требований путем анализа информации, содержащейся во ФГИС «Сервис регистрации деклараций о соответствии» (Росаккредитация), компонентах «Цербер», «Меркурий» «Веста» ФГИС ВетИС.

Установлено, что предпринимателем зарегистрированы четыре декларации о соответствии на рыбную продукцию на основании протоколов лабораторных испытаний, в которых отсутствуют исследования на Listeria monocytogenes, плесень, дрожжи, токсичные элементы, нитрозамины, пестициды, 2,4-D кислоту, ее соли и эфиры, допустимые уровни радионуклидов Цезия-137; паразитологические показатели, что является нарушением технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Кроме того, установлено, что примененные методики исследований на показатели гигиенических требований безопасности пищевой рыбной продукции (кадмий, свинец) не входят в Перечни стандартов к техническим регламентам

Декларирование пищевой продукции на основе неполных данных о её соответствии обязательным требованиям, установленным техническими регламентами, не может в полной мере подтвердить качество и безопасность продукции.

4 июня текущего года должностными лицами Управления Россельхознадзора принято решение о признании деклараций о соответствии недействительными, по факту выявленного нарушения в адрес индивидуального предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить проведение всех необходимых исследований (испытаний) на производимую рыбную продукцию.